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"combien de personnes feront le déplacement aujourd'hui ?" les bénévoles qui organisent cet après-midi de rencontres autour de l'alimentation sont en droit de se poser la question car 1500 personnes ont indiqué être intéressées sur les réseaux sociaux et ont relayé l'information. une preuve que l'alimentation est un sujet qui parle à tout le monde . sur 182 inscrits, 200 ont fait le déplacement de partout dans lyon et certains même de loin comme vienne. mission accomplie ! montrer qu'on peut faire les choses autrement à plusieurs et même sur un sujet aussi controversé que l'alimentation. après tout, ce qu'on mange est du domaine de l'intime. chacun a son terrain familial, ses habitudes alimentaires et avec tous les différents avis d'experts, d'articles scientifiques sur la question, il devient vite compliqué de s'y retrouver. colibris lyon a lancé un appel auprès du tissu associatif lyonnais. a l'intérieur, cuisine solidaire, anciela et son nouveau guide local, association végétarienne de france en rhône alpes, bulko et l'alimentation locale zéro déchet, collectif des graines de possible, diététiciens, naturopathes, professionnels en exploitation bio et orezen yoga et ayurveda ont travaillé ensemble pour concocter un programme afin de nourrir positivement les participants. tous les ateliers ont fait salle comble . ainsi les bénévoles de l'amap chapobio du collectif des graines de possible ont expliqué l'intérêt de manger local, de saison et au bon prix. claire senelonge et claire lamboley, naturopathe et diététicienne ont partagé bénévolement leurs recommandations pour manger plus équilibré. a l'intérieur, cuisine solidaire a donné des clés de lecture pour apprendre à lire les étiquettes alimentaires. quelle est la différence entre "arôme vanille" et "arôme de vanille"... on en revient toujours pas ! l'association végétarienne de france en rhône-alpes proposait des explications éclairées sur la consommation de viande, ces fameuses protéines que tout le monde pointe du doigt et les points importants quand on devient végétarien. le pouvoir des épices ? peu connaissait les bienfaits de l'ayurveda, cette science de vie qui prend en considération l'individu dans sa globalité et de façon individuelle. orezen a même démontré une recette de flocons de riz au coco et cardamone idéale pour l'hiver (recette : ici ). enfin, que veut dire bio ? nous avons beaucoup d'idées reçues sur cette question. alors plusieurs bénévoles se sont joints à la partie animant la technique des chapeaux de bono avec comme invité aimée serve gorge salariée en exploitation 100 % bio pour démêler le tout. **agir dans son quotidien ** autour de l'alimentation est possible. colibris est un mouvement citoyen qui regroupent des milliers de personnes qui montrent l'exemple et qui inspirent. vous pouvez investir dans la terre pour redonner accès aux paysans à la terre, manger de préférence bio, consommer local, faire votre potager bio ou vous former à l'agroécologie, réduire votre consommation de viande, créer un compost avec vos déchet... nous sommes de plus en plus nombreux à pointer vers la même direction alors mettre nos énergies en commun est un bel exemple que l'union fait la force. colibris remercie tous les bénévoles, partenaires et participants d'avoir rendu cet appel à l'action possible. faut-il du courage pour passer à table ? oui. :) photos par solène jousse. article par kissline mai. etat : en cours quandlalimentationmettoutlemondeautourd (actualités) , écrite par wikiadmin créée le 08.10.2017 à 10:02 , mise à jour le 08.10.2017 à 19:25 . actu 1 - une oasis éphémère pendant les dialogues en humanité du 7-8-9 juillet 2017 actu 1 - une oasis éphémère pendant les dialogues en humanité du 7-8-9 juillet 2017 description : 08 juillet 2017 thématiques : habitation, autre description : le mouvement des dialogues en humanité a germé à johannesburg en 2002, comme un forum mondial sur la question humaine, pour sortir de l'impuissance et de l'indifférence. au départ à lyon (parc de la tête d'or) puis sur tous les continents, il permet de rencontrer dans la bienveillance et la convivialité, chaque année si possible sur un à trois jours, des citoyens du monde entier de tous âges, profils, professions, … pour tisser des liens et agir ensemble. une oasis éphémère, kézako ? une oasis éphémère est le symbole d'un projet, celui de la naissance d'un habitat partagé. pour un autre mode de vivre et d'habiter ensemble. c'est aussi une démonstration pour dire qu'il existe en france des centaines d'oasis opérationnelles. une oasis dans sa forme la plus aboutie se construit autour de cinq principes fondamentaux, cinq leviers de changement individuel et collectif. ainsi l'oasis éphémère à été représentées en forme de cinq tréteaux, en bois pour que chacun d'entre eux puisse illustrer une intention. vous trouverez un résumé pour chacune des intentions emblématiques, ci-dessous. l'incarnation d'un changement : cinq intentions - cinq principes fondamentaux : 1) "ecoconstruction et sobriété énergétique : nos habitats et le confort de nos modes de vie ont un coût important en énergie et en eau. les matériaux de construction sont bien souvent toxiques et nécessitent une énergie grise considérable. une oasis cherche à diminuer l’empreinte de son habitat par la création de lieux de vie en harmonie avec le paysage, cherche à réduire la consommation en énergie non renouvelable et en eau (phytoépuration, énergie solaire ou éolienne, collecte des eaux de pluie, conception bioclimatique, toilettes sèches…) et utiliser des matériaux naturels." 2) "autonomie alimentaire et agro-écologie : l'agriculture vivrière de proximité permet de tendre vers l'autonomie alimentaire de manière écologique par l'intégration harmonieuse de l'activité agricole à l’environnement. elle peut offrir un support d'activités conviviales de transmission et de partage de savoir-faire et de savoir-être. il est nécessaire qu’une oasis développe des actions spécifiques pour consommer une partie de sa nourriture de façon écologique : potager biologique partagé au sein de l’oasis, installation d’un producteur sur ses terres, relation directe et soutenue avec un producteur local pour l’approvisionnement de la majeure partie des aliments…" 3) "gouvernance partagée et respectueuse : la gouvernance d’une oasis traduit l’accord que nous nous donnons pour cheminer ensemble et faire évoluer notre lieu de vie. elle doit être claire et faciliter des relations humaines bienveillantes. elle doit respecter les besoins du collectif comme la souveraineté de chacun." 4) "l’accueil et l'ouverture sur l'extérieur : la recherche d’autonomie d’une oasis ne doit en aucun cas être vue comme un repli sur soi. l’oasis doit au contraire être ouverte à celui qui cherche un lieu de ressourcement, dans une volonté de partage, de conviviali
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